轻断食、生酮、代餐，究竟都是什么“玩法”？

面对日益临近的夏季，人们对体重管理的要求越来越高，怕运动又想减肥的人，便从饮食上下手，而现在网络上有很多饮食方法，看起来琳琅满目，那么到底有什么方法呢？

1、轻断食法

轻断食法的核心原理在于在正常饮食的基础上，轻断食法在常规中间穿插几天极低热量的饮食，如一周7天，周一至周五按照正常饮食摄入热量（每天1500-2000卡路里左右），周六和周日采用极低热量饮食（每天低于500卡路里）。

优点：轻断食法大部分时间不影响正常生活，仅周末两天的低卡路里就能产生一周约2000-3000卡路里的热量差，轻断食法有利于体重管理。

缺点：轻断食法不适合消化系统疾病患者、低血糖患者和其他有潜在疾病的人。周末两天的极低卡路里饮食并不适合所有人，在这两天的极低卡路里中，其实不宜有比较大的活动量，显然，轻断食法每个周末只能饿着肚子躺在家里，听起来挺痛苦的。

2、生酮饮食

生酮饮食这也是近年来迅速流行并被高估的一种饮食。生酮饮食这种饮食方式并不控制热量，只是严格要求不能吃含有碳水化合物的食物，只靠蛋白质和脂肪提供能量。生酮饮食看起来每天可以吃很多肉和鱼，炸鸡和烤肉，但可以控制体重，所以很多人被吸引。

优点：生酮饮食不控制卡路里，想吃什么就吃什么；肉食爱好者的天堂；初期幸福感强。

缺点：生酮饮食长期不摄入碳水化合物会导致注意力难以集中，情绪暴躁，同时严格控制碳水化合物的摄入，所以生酮饮食也不能吃水果和一些蔬菜，容易造成维生素和膳食纤维的缺乏，需要有完善的营养支持方案。同时，蛋白质和脂肪在体内产生的糖类异物以及便秘引起的紊乱，都可能使你的体味更重。

3、代餐

代餐是指用代餐食品代替一日三餐中的1-2餐（午餐或晚餐），从而产生热量差，同时保证完整的基本营养。

优点：代餐简便，不必担心营养搭配；便于热量控制；操作比较灵活，可以把握节奏；营养均衡，不必忍受饥饿。

缺点：代餐产品选择困难，代餐产品选择不对，容易出现营养过于单一，或能量配比不均衡，整体能量过低等问题，最后反而变成节食或不健康的饮食。