15项研究证实：生酮低碳水有益大脑健康丨野兽生活

正确的生酮和低碳水如何保护大脑？

无论是脑血管疾病、神经发育、神经退行性疾病、精神情绪障碍甚至脑肿瘤，生酮和低碳水饮食都显示出惊人的效果或潜力。

那么生酮和低碳水的好处是如何实现的呢？

从大量科学研究来看，生酮和低碳水饮食对大脑健康的保护作用主要通过以下机制实现：

生酮饮食和低碳水能改善脑能量代谢

保持充足温和的能量，有利于维持大脑健康。

胰岛素抵抗对大脑能量的稳定不利，因此许多研究表明，无论是中风、老年痴呆症、精神分裂症还是脑星形细胞瘤等疾病，都与胰岛素抵抗密切相关。

生酮，低碳水饮食可以改善胰岛素抵抗，同时为大脑提供酮体的"超级燃料"，从而改善大脑的能量代谢。

生酮有利于减少炎症和氧化应激

炎症最初是免疫系统帮助我们保护和修复自己的正常机制。然而，慢性炎症和过度氧化应激会对身体的各种组织和器官造成严重损害，包括神经系统。

研究表明，生酮，低碳水化合物饮食具有非常强的抗炎能力，促进大脑神经元的健康。

生酮和低碳水饮食有利于大脑神经元的抗炎和抗氧化，减少促炎细胞因子的产生，从而增加内源性抗氧化剂产生。

生酮饮食有利于恢复神经递质和荷尔蒙平衡

我们的大脑需要继续传输信号 这个过程中，神经递质和激素的平衡对于大脑功能的正常运作至关重要。

研究表明，生酮饮食可以改善神经递质和激素的平衡，有助于保护大脑。例如，生酮饮食有助于增加GABA的含量并降低谷氨酸的浓度。 这种变化可以使兴奋性神经元平静下来。

生酮饮食有利于减少对食物成分的不耐受

许多研究表明，饮食中不是所有成分都有利于人体，大多数人始终认为，其中的某些成分是对大脑功能有害的，而生酮和低碳饮食可以改善它。

举个例子，大量的糖与碳水制品，精致的籽油，甚至小麦类的谷蛋白都对身体有着不利影响。

适当实施生酮，低碳水化合物饮食通常可以排除或减少精制碳水化合物，精制籽油，麸质和其他成分的摄入量，这些成分有助于大脑健康。

生酮饮食提供丰富的营养

为了使大脑正常运作，生酮饮食必须提供足够的营养，特别是Ω-3脂肪酸，B族维生素，胆碱，甘氨酸，镁，锌和胆固醇。

适当实施生酮，低碳水化合物饮食和促进食用肉类，鱼类，鸡蛋，动物副产品，优质脂肪，低糖蔬菜和水果，可以为大脑提供丰富的营养。