关于胶原蛋白

         胶原蛋白是人和动物结缔组织中的生物高分子。胶原蛋白种类较多，常见类型为Ⅰ型、Ⅱ型、Ⅲ型、Ⅴ型和Ⅺ型。

        Ⅰ型胶原蛋白主要分布于皮肤、胶原蛋白由动物皮提取，还含有透明质酸、硫酸软骨素等蛋白多糖，可广泛应用于美容用品中。

         胶原蛋白的化学组成、结构赋予了它是肌肤年轻的基础。胶原蛋白是人体皮肤本身所具有的一种物质。随着年龄的增长、紫外线的的伤害、环境的恶化、不规律的作息等等造成胶原蛋白的流失。

         若皮肤中缺乏胶原蛋白，胶原纤维就会发生联固化，使细胞间粘多糖减少，皮肤便会失去柔软、弹性和光泽，发生老化，同时真皮的纤维断裂、脂肪萎缩、汗腺及皮脂腺分泌减少，使皮肤出现色斑、皱纹等一系列老化现象。早在20世纪70年代初，美国就率先推出注射用动物牛提取的胶原，用于祛斑除皱纹及修复瘢痕。

          不过在护肤品中，单纯用作营养性护肤类的原料通常要求分子量很小，以便于水解胶原能渗透入皮肤深层内。

          美容院用的胶原蛋白就是各种肽，因为需要借助仪器使产品进入真皮层，所以在制造工艺上就要求十分严格，需要达到医疗药品级别，要求安全性极高。皮肤表面涂抹的护肤类含有胶原蛋白成分的产品自由渗透，进入皮下多少也没那么严格，大分子的一些物质也无法渗透到皮肤深层。

         胶原蛋白是动物体内各结缔组织，细胞外间隙的主要结构蛋白，也是哺乳动物体内含量蕞多、分布蕞广的功能性蛋白，由胶原蛋白组成的胶原纤维具有强大的弹性和韧性，如果把人比作建筑物，骨架是水泥柱子，那么胶原蛋白就是钢筋框架。人体如果缺乏胶原蛋白身体就坍塌了，皮肤中70%都是胶原蛋白，皮肤之所以有弹性没有皱纹看起来年轻十岁二十岁，那是因为你五十岁时，皮肤胶原蛋白含量是四十岁人、三十岁人的皮肤胶原蛋白的含量。延缓胶原蛋白的流失速度，就是抗衰老保持年轻的本质。 

        补充含有胶原蛋白的食物如：动物皮、鸡爪、猪蹄等等能不能补充到皮肤上呢?其实我们无论吃任何食品，我们的消化系统都是将其分解为氨基酸、葡萄糖等小分子物质。我们的消化道，主要是肠道的吸收也同样是建立在可以渗透的基础之上的，必须是小分子才能通过肠道进入血液完成吸收。油脂、各类蛋白质、淀粉都是大分子不会直接吸收。

          胶原蛋白被分解成各种氨基酸的形式被吸收后，人体对所有氨基酸重新进行组合用于人体个部位的新陈代谢。不会单单是被皮肤所吸收，所以说吃进去的胶原蛋白一定补充在皮肤上，这是个伪命题。但是人体在需要合成皮肤胶原蛋白的时候，对于经常补充胶原蛋白的人来有现成的两种氨基酸可用，这两种是羟脯氨酸和羟赖氨酸，如果人体缺少这两种氨基酸，就需要用其他种类的氨基酸进行转化合成后，再合成皮肤需要的胶原蛋白。

         这两种氨基酸基本在其他地方用不到，就是用于合成人体皮肤胶原蛋白，而且其中的羟脯氨酸主要含在富含胶原蛋白的食物中，比如猪蹄、鸡爪、鱼皮。食补是有一点点作用的，但绝不是被市场商家神话了的，尤其是动辄上千块的直销产品。但是为什么吃了胶原蛋白的美容产品后，皮肤确实改善了，那是因为添加了其他成分，绝不是胶原蛋白的作用，比如大豆异黄酮或者大豆提取物都是这种植物性雌激素在起作用，雌激素超标可能还会刺激乳腺增生诱发乳腺癌。

    在有就是市场上的植物胶原蛋白是伪命题，是商家炒作的骗钱概念。胶原蛋白只是存在于动物体内

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